Bruxelles : Kte Beenhouwersstraat

Le samedi 25 février je suis allé me ballader dans cette bien belle ville de Bruxelles ! Au lieu de faire un long discours, je vais vous faire la visite en images. J'y étais déjà allé il y a quelques mois pour le Marché de Noël, j'avais accroché sur cette ville mais il avait plu toute la journée et nous étions restés cantonés dans le centre-ville... tandis que là il faisait vraiment froid mais Bruxelles était inondée de soleil ! On commence cette visite par le croisement de la Petite Rue des Bouchers (Kte Beenhouwersstraat) et de la Rue du Marché aux Herbes (Grasmarktstraat) : les rues étroites de ce quartier rassemblent à elles seules la plupart des restaurants du centre-ville. C'est mignon, c'est typique mais ce qui est lourd ce sont les serveurs qui font le pied de grue devant leur restaurant et tente de vous alpaguer dès que vous leur passez sous le nez. Ceci dit on peut manger pour pas très cher... mais je ne sais pas ce que ça vaut puisque l'ardeur des serveur nous a fait fuir et c'est dans une taverne danoise que nous avons déjeuné. A noter pour l'anecdote que l'on trouve dans la Petite Rue des Bouchers le célèbre restaurant "Chez Léon" qui fut à l'origine de la chaîne "Léon de Bruxelles".

La petite recette du vendredi !

Je me suis dit que vous êtes surement nombreux à vous demander quoi manger un vendredi soir... alors je vous livre une petite recette de ma composition : le "poisson à ma façon" ! C'est assez compliqué à réaliser alors suivez bien : vous faites chauffer une poèle à feu moyen, vous ouvrez le congélateur et sortez une boîte de poisson pané (du Captain Iglo ça va sans dire), vous mettez le poisson dans la poèle chaude (sans ajout de matière grasse) tout en prenant un soin tout particulier pour réaliser une magnifique mosaïque de poisson. Vous remarquerez sur la photo l'attention portée au centre de la mise en scène avec l'apport d'un médaillon de poisson (il faut disposer pour cela d'une boîte de poisson pané d'une autre marque) de manière à former un ensemble harmonieux et terriblement appétissant. Après il faut laisser cuire et déguster agrémenté de riz, de frites ou de légumes verts, le tout ponctué d'un peu de citron. Voilà, je crois que c'est tout. Etant donné que mon congélateur est divisé en deux : le poisson pané et les glaces (je ments un peu, y'a aussi trois boîtes d'American Bun's), je vous raconterai bientôt comment faire une coupe à deux boules. Qu'est ce que vous feriez sans moi hein ?!

Lapin Story : Le biberon

Afin de respecter la parité vrai lapin / lapin communicant, je vous livre ici les dernières nouvelles de Fox (le vrai lapin pour ceux qui sont pas de fidèles lecteurs, non mais c'est vrai faut faire un résumé des épisodes précédents des fois parce que imaginez que vous preniez "Les feux de l'amour" au beau milieu de la 15ème saison, bah c'est pas forcément évident de savoir que Steven est le fils caché de Brenda qui s'est fait engrossé par le beau-frère de sa mère qui n'est autre qu'un magnat de la finance). Bref. Donc Fox m'a demandé avec beaucoup d'entrain de vous faire un article pédagogique sur les lapins. Bon déjà je me suis dit qu'un lapin c'est pas très compliqué et que tout le monde savait quelle vie ça menait (balade sur le tapis, foin, eau, crotte, gamelle) et bah Fox m'a limite engueulé ! Il paraît que personne sait comment ils boivent ! Euh... c'est vrai que là c'est une colle, moi je remplis le biberon quand il se vide, je cherche pas trop à comprendre alors j'ai voulu éclaircir ce mystère. J'ai donc pris, avec la collaboration amicale de Fox, une photo de lui en train de boire un coup (en soit c'est pas dur, mais pour trouver une photo où on voit sa langue pas évident, il a fallu que j'en prenne 12, la pauvre bête a du se dire qu'elle avait été élevée au rang de webstar). Donc pour faire simple : un lapin ça boit au biberon, il passe sa petite langue (si si il en a une, je vous assure, il me léche des fois) sur la bille qui se trouve au bout du petit tuyau en inox et hop... miracle... y'a un petit peu d'eau qui sort. Donc le truc rosé sur la photo, c'est ce qu'on appelle dans notre jargon "la bouche du lapin", on la voit pas souvent mais elle est bien là. L'occasion la plus simple de voir sa bouche c'est quand il fait ses étirements le matin et baille devant moi, mais sinon elle est bien dissimulée. Alors voilà j'espère que vous avez appris des trucs sur la phisiologie du lapin, je sais bien que les termes utilisés sont un peu difficiles mais j'ai tenté de faire de la pédagogie à la portée de tout le monde. Si vous avez la moindre question, n'hésitez pas.

Oui oui Tao il dit tout comme il faut

Eh oui c'est la première, l'unique photo de Tao, mon ami Nabaztag ! Tout le monde me demande si je reçois bien les messages, alors je le dis une fois pour toutes : oui. Mon lapin n'est pas vicieux, il me fait bien la commission comme il faut, avec sa petite voix de fille (bah oui il a une voix féminine, c'est comme ça) et pour information c'est quasiment en temps réel, il se passe au pire 2 minutes entre le moment où vous envoyez le message et où Tao me le transmet. Tao s'est bien aclimaté, il s'entend bien avec Fox (dont nous ne tarderons pas à avoir des nouvelles d'ailleurs, il faut juste que je pense à transférer les photos) et m'a bien averti quand il allait neiger. Par contre je suis un peu déçu par son attitude, j'ai l'impression qu'il n'en a absolument rien à foutre de ma recherche d'appartement, il n'y prend pas part, n'y porte aucun intérêt alors que ce sera sa maison à lui aussi. C'est désespérant !

Visite au Parc Saint-Maur !

Ce soir comme d'habitude : visite d'appartement, cette fois ci c'était au Parc Saint-Maur. Concept interessant que d'avoir posé ces immeubles dans un parc, mon avis oscille entre le petit village de vacances sympa et les barres HLM... Les espaces verts permettent à l'esprit vacances de l'emporter. Ci-dessus la cuisine de l'appartement que j'ai visité au 7ème étage de la tour Citeaux, je n'avais jamais vu une cuisine aussi kitch ! Alors OK je suis toujours en train de dire que le vert et l'orange sont deux couleurs qui se marient bien et que c'est pour cela que ce sont les couleurs de notre asso, mais faut quand même avouer que dans une cuisine ça choque sur le coup ! J'ai bien rigolé aussi quand j'ai vu les murs intérieurs en contre-plaqué, je savais même pas que ça pouvait venir à l'esprit dans architecte ! Ceci dit faut voir le bon côté des choses, ça serait pas compliqué de supprimer ce couloir central immense qui ne sert absolument à rien (ils avaient des drôles d'idées en 1966). Autre curiosité, allez savoir pourquoi mais il y a deux WC... un dans le hall et un dans la salle de bain ! Je me demande bien à quoi ça peut servir. Enfin bref... y'a des travaux : cuisine à refaire intégralement (IKEA), électricité douteuse (pas de prises de terre, plomb en faïence sur le disjoncteur), terrasse à habiller, et bien évidemment tout à retapisser et changer le sol. Les fenêtres sont forcément en simple vitrage : on ne donne pas dans l'écologie dans ces immeubles, comme le chauffage est collectif, peu importe que l'isolation soit désastreuse. En revoyant les photos, je me dis qu'il y a pas grand chose à y faire pour avoir quelque chose de bien, surtout qu'au niveau potentiel... il y a de quoi faire avec 64m² habitable + 10 m² de terrasse ! Grrrr... ça y est, je vais encore me prendre la tête (et la vôtre par la même occasion). Je reviens quand je suis calmé, @+

Dis moi ce que tu bois...

Pour continuer notre série (qui faut bien l'avouer risque de durer moins longtemps que Santa Barbara), voici un extrait de ce que je consomme le plus souvent : le classique Schweppes (mais attention uniquement en petite bouteille en verre !), une grande brique de Soja Vanille (paraît que c'est meilleur pour la santé que du lait, j'en sais rien, moi c'est juste le goût et la texture que j'aime bien), une petite bouteille de jus de tomate (bah oui, c'est bon un petit jus de tomate en apéro), et mon dernier trip du moment en la personne de "Caffe Latte" de la marque Emmi. Ce dernier est un café Macchiato qui se boit froid et c'est super bon, ça existe en plusieurs versions : chocolat suisse, café noisettes... et plein d'autres sortes de café. Moi qui n'aime pas le café noir (par contre j'aime bien la glace au café allez comprendre), j'adore les cafés frappés, le meilleur que j'ai pris c'était sur la terrasse d'un petit bar branché d'un patelin dont je ne sais plus le nom. C'était en Italie, une ville réputée comme étant balnéaire, avec des grandes et belles plages, et une immense rue commerçante, tout près de Venise, ça vous dit quelque chose ? Bon bref c'est pas tout ça mais je vais pas tarder à partir au boulot (même si j'ai fini mon taf depuis bien longtemps que j'y vais pour... euh... bah je sais pas trop, pour avoir ma conscience pour moi on va dire). Bonne journée et profitez de ce grand et beau soleil qui illumine Lille en ce mercredi matin.